EGIPTO

Luxor: Dreams of Menmon

Si tenemos que escoger un sitio donde parar de nuestro viaje a Egipto sin duda es este. Un restaurante café delante del Colosso de Menmon regentado por un chico y su mujer. La terraza es muy agradable, con una sombra que se agradece desde donde ves pasar gente, turistas, rebaños de ovejas…Abdul cocina de maravilla y además tiene su propia materia prima: fruta, verduras, especies…y animales: ovejas, corderos, conejos, pollos y gallinas….El entorno es estupendo, si pasas a la casa hay un jardín trasero dividido en varias zonas: primero un par de habitaciones para alquilar, otra parte con los  animales, y al final la parte para cultivar. El paisaje es verde y húmedo, el río está ahí mismo. Es una maravilla. En la parte de arriba de la casa están construyendo un par de apartamentos también para alquilar, sin duda un buen sitio para quedarse si se visita Luxor. Ojalá no hubiéramos tenido mas días para estar ahí.

Abdul además tiene otro proyecto, ambicioso y muy interesante. Está ahorrando para comprar un trozo de tierra y montar una granja ecológica y autosuficiente, energía solar, recolecta de agua…Para que salga rentable va a construir un máximo de 10 villas (como bungalows) para turistas y viajeros. Pinta muy pero que muy bien.

Dreams_of_memnon@yahoo.com

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